本次展览以「老上海的饮食文化」为主题,共分为4部分——「弄堂口额点心」「酒馆里吃大餐」「屋里厢吃夜饭」「茶余饭后」,将晚清至1980年代的饮食发展变化浓缩在一日三餐中,展出承载着百余年上海饮食文化的各类展品,以此呈现上海市民饮食习惯和生活的变化,以及对美好生活的追求。
重要展品包括鸿运楼等老字号的金字招牌,邵万生、杏花楼、冠生园、梅林等老字号的广告牌、菜单和股票,以及裘天宝的银茶壶、老大房的包装纸、天晓得文魁商标、各种西餐餐具等。
展览还将展出80年前上海人家的经济菜单、辅币缺乏时的各种代价币、代价券,以及计划经济时代的副食品粮票,其中包括上海独创的「半两粮票」。
部分展品
新雅粤菜馆公司股票
印糕板
外国酒杯
复原的鸿运楼厢房和鸿运楼招牌
展览现场
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