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中世纪餐饮文化展

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时间2020年1月8日 - 2021年1月3日
13:30 - 18:00 周一周二闭馆
疫情期间仅周三、周六、周日开放
地址20, rue Étienne Marcel 75002 Paris
展厅巴黎无畏约翰楼(Tour Jean sans Peur)
费用全票:6欧元

巴黎无畏约翰楼举办中世纪餐饮文化展,通过油画、图示说明、文物及现场还原,呈现中世纪的饮食和餐桌文化

中世纪的餐饮习俗既体现着用餐者的阶级地位,也遵循着当时严格的文化规则。在贵族阶层,人们按照社会地位落座,每人各自拥有一只餐盘及刀具。酒水的数量、餐盘的外观和小吃的质量均是主人财富的直接体现。

与此同时,中世纪的餐桌也受到来自世俗及宗教文化的约束。人们被要求节制饮食,不得陷入「七宗罪」中的第一原罪「暴食」之中。

展览将完整还原「社会习俗」与「生存需要」两个角度下的中世纪餐饮文化。

部分展品:

《威廉三世的宴会》,约1460年



《奢华菜式:鹭》,14世纪中叶

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12张照片
2条评论
wanrongzh
展很小,没什么实物,塔楼还是值得一看,就是隔壁的幼儿园太吵了
siour
看到没,90%图示加说明,10%的三件实物,不如€7买那本书。说明中的餐桌文化和规范做得挺好的,说到桌子的由来或者那个时代关于prefer水中食物来源的喜好等,但,就是都是印刷挂单,难过,看了个“假.复制品展”。不如买本书,真的。
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