陶瓷器物历史悠久，在新石器时代前便已开始出现，可以说是最早融合科学、技术和艺术的人造物。对陶瓷的深入研究，不但可以揭示人类在各种文化和时代中展现的创作力量，更能反映出社会的整体发展和技术进步。
青釉器（Celadon）泛指涂有青绿釉料的陶瓷器物。在悠久的创新和工艺史中，青釉器为中国陶瓷生产的研究提供了重要的参考依据。得益于在原材料的选择、烧制技术和塑形技巧等方面的不断进步，青釉器在过去2000年中得到持续发展。
香港大学美术博物馆收藏的中国青釉器年代横跨1500年，既有汉代（公元前202-公元220年）的早期绿釉器，也有宋代（960-1279年）的瑰丽官窑器。通过本次展览，参观者得以概观这些广受青睐的青釉器物的传统和演变。
部分展品
绿釉瓷狗，汉代
莲瓣纹罐，六朝
花卉纹碟，北宋
青釉碗，南宋
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