本次展览由法国国家自然历史博物馆与意大利那不勒斯国立考古博物馆联合主办，展示庞贝（Pompeii）与赫库兰尼姆（Herculaneum）两座古城遗址发掘出土的文物，探索古代罗马人的饮食习惯与文化。
庞贝与赫库兰尼姆遗址迄今已发现约20种碳化的食材，包括大蒜、谷物、无花果、石榴、枣子和栗子等，不同的食材种类及烹饪手法揭示了古罗马社会各阶级的生活方式。另一方面，部分食物并非原产自意大利，而需从远东或非洲进口，侧面证实了这一时期海上贸易的繁荣。
展览分为四个单元，前三个单元的展厅分别重建了庞贝古城的面包房、厨房和餐厅，墙壁上装饰有庞贝发掘壁画的复制品，地板亦装饰马赛克画图案，让参观者如同置身于罗马别墅之中。最后一个单元「实验室」则介绍古植物学家对这些食材的研究方式。
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