伊斯兰科学技术史博物馆（Museum of the History of Science and Technology in Islam）开放于2008年，创始人是土耳其学者 Fuat Sezgin，博物馆以复原模型的方式展现9-16世纪穆斯林科学家的发明与成就，介绍伊斯兰世界在科技领域的贡献。
历史 · History
Fuat Sezgin 长期致力于研究伊斯兰科学技术，1982年他在德国法兰克福大学任教期间创立「阿拉伯伊斯兰科学史研究所」，耗费数十年时间研读历史文献，并复原制作了文献中记载的科技发明。
随着长期的制作与购买，研究所收藏的复原模型在学界获得知名度。土耳其政府邀请 Fuat Sezgin 在伊斯坦布尔建立一座博物馆，并出借托普卡珀皇宫的马厩作为馆舍，伊斯兰科学技术史博物馆在2008年正式开放。
展厅及馆藏 · Halls and Collection
这座独一无二的博物馆陈列有9-16世纪伊斯兰科学家发明的装置和工具的现代复制版本，涵盖天文学、地理学、航海术、时间测定、几何学、光学、医学、化学、矿物学、物理学、建筑学和军事等广泛领域，展现这些技术的发明、改进与传播。
博物馆最重要的展品是位于展厅入口处的大型地球仪，其原始地图由阿拔斯王朝哈里发 Al-Ma'mun 下令制定，是公元9世纪初最精确的世界地图之一。其他重点模型包括13世纪天体仪、星盘，14世纪蒸馏器、水钟，16世纪的六汽缸水泵等。
部分展厅
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