「怀石」指日本茶事中主人为宾客呈上的「款待」料理,旨在缓解饥饿、调和身心,让宾客更好地品味之后奉上的浓茶与薄茶。在怀石宴席上,菜肴一道道依次上桌,搭配精挑细选的餐具,令宾客获得味觉和视觉的双重享受。
本次展览将展出静嘉堂文库收藏的69件怀石料理餐具,以及与千利休、丰臣秀吉相关的11件茶道具名品,邀请参观者细细体味这些器物所营造的茶事氛围与丰富多样的设计之美。
本次展出的怀石餐具囊括日本及中国、朝鲜半岛、越南乃至荷兰烧制的风格多元的器皿,涵盖钵、盘、向付(刺身容器)、德利(酒壶)、酒杯等丰富类别;展出的茶道具则聚焦对怀石料理发展与普及作出重要贡献的「茶圣」千利休,以及他曾效力的「天下人」丰臣秀吉。
值得一提的是,有着虹彩辉斑的「曜变天目」茶碗也将在本次展览亮相。这是目前全球仅存的3件完整曜变天目之一,江户时代先后由德川将军家、淀藩主稻叶家收藏,1934年由岩崎小弥太购入,成为静嘉堂最重要的藏品之一。
部分展品
祥瑞松竹梅纹袖形向付,景德镇窑,中国明代(17世纪前期)
吴州赤绘魁字纹钵,漳州窑,中国明代(17世纪前期)
色绘丸纹台钵,有田窑,日本江户时代(17世纪)
白釉轮花透雕钵,野野村仁清,日本江户时代(17世纪)
阿兰陀蓝绘花鸟纹向付,荷兰代尔夫特窑,17世纪
各种向付,日本、中国、朝鲜半岛,16-19世纪
右:唐物茄子茶入「付藻茄子」,中国南宋至元代(13-14世纪),4月7日至5月6日展出
左:唐物茄子茶入「松本茄子」(绍鸥茄子),中国南宋至元代(13-14世纪),5月8日至6月14日展出
黑乐茶碗「纸屋黑」,长次郎,日本桃山时代(16世纪)
曜变天目茶碗,建窑,中国南宋(12-13世纪)
展览海报
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