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酒香飘四海:宋代广州公使酒库与中国酒文化

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时间2024年9月14日 - 12月22日 9:00 - 17:30
提前30分钟停止入馆 周一闭馆(法定节假日除外)
展馆南越王博物院
地址广州市越秀区解放北路867号
展厅王墓展区三楼展厅
费用Free(需入馆门票)

本次展览共陈列306件(套)展品,以考古出土的酿酒、贮酒、分酒和饮酒器具等文物为主,通过六个章节多角度展示我国古代酿酒的悠久历史,阐释内涵丰富的酒文化,同时揭示广州酒器、名酒与海上丝绸之路的渊源。

作为酒的发源地之一,中国酿酒的历史可追溯至新石器时代,先秦时期已掌握制曲酿酒之法,并一直延续发展至今。中国人以酒成礼、以酒入诗、以酒会友、以酒为乐,在悠久历史中形成了绚烂多彩的酒文化,并成为中国传统文化的重要组成部分。

雷州窑青釉褐彩「既以醉酒,既饱以德」诗文罐



展览在内容上大致分为两个部分,第一部分通过「瓮中日月」「杯中乾坤」「佳酿名酒」「汲古酿新」等单元带领观者纵览中国的制酒工艺、名酒品类与酒具酒器,多角度解读中国酒文化;第二部分特别以宋代广州公使酒库的发现和研究为切入点,展示广州酒文化与海上丝绸之路的渊源。

公使酒库是地方官员举行宴会时负责提供美酒的机构。2000至2009年,考古人员在南越国宫署遗址发现了宋代广州公使酒库遗迹,出土印有「酒塔」「清香」「居酒」「醇耐」等酒相关铭款的酱釉罐。而形制相同的酱釉罐在「南海I号」出水文物中也有发现。考古人员在综合其他考古成果基础上推断,宋代公使酒库生产的酒不仅接待过外国使节,也通过馈赠或贸易等途径进入「南海I号」等商船进而销往海外,体现出海上丝绸之路也是一条美酒飘香之路

展览现场











展览海报


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32张照片
2条评论
toneyes111
好久没去看展览了,这个展览的角度可以,广州的酒文化交流的研究,其实不算太多。古人的饮料的贮藏酿造的地方的考古发掘研究。
herudaaa
可以闻酒,过瘾
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