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滋味香江-香港饮食文化展

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3去过30想去

时间2014年6月26日 - 10月6日
周一、周三及周五 10:00 - 18:00
周六、日 10:00 - 19:00
周二闭馆
展馆香港历史博物馆
地址香港九龙油尖旺区尖沙咀漆咸道南100号
展厅一楼展厅
费用Free

香港在一八四一年开埠后,日渐发展成为地区上的交通枢纽,商旅频繁往来,带来百业兴旺的景象,也带来了各地的饮食文化,不过由于邻近广州,粤式饮食文化始终占有主导的地位。时至今日,不独京、川、沪、客家、潮州等南北佳肴,英、法、俄、意、日、东南亚和印度的美食,都可以在香港享用得到,使得这片弹丸之地,成为名副其实的「美食天堂」。

通过介绍本地不同类型的饮食场所的历史,本展希望让观众认识到香港饮食文化的特色,并一同回味展品背后的故事。

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