马王堆汉墓自发掘以来，其饮食文化一直备受瞩目。墓中出土的精美漆器餐具、超过350支记录着食物与食器的遣册竹简、五花八门的烹饪方法，以及丰富的调味品，都展现了汉代饮食文化的多样和魅力。
本次展览深入挖掘马王堆汉墓饮食文化，以「辛追夫人」的名义打造一场轪侯府的新春家宴，邀请参观者共同探索西汉的食材、烹饪方式、用餐礼仪以及当代湖湘美食。
展览分为四个板块，「辛追的年货单」记录了西汉贵族家庭的食材供应，包括谷物及豆类、水果、蔬菜、肉类鱼类及调味品等。「辛追的厨房」板块还原了忙碌备菜的西汉厨师、记载着烹饪技法的墙面，以及悬挂着食材的房梁，流露出浓郁生活气息。
「辛追的筵席」再现西汉贵族的用餐场景：一人一案的分餐形式代表着对卫生和礼仪的追求；墨书「君幸酒」「君幸食」的食器体现主人的热情；助兴歌舞反映汉人开朗性格和浪漫气质。「辛追甄选」板块汇聚了湖湘老字号美食品牌和新兴餐饮品牌，演绎湖南美食的精髓。
展览海报
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