本次展览将通过大英博物馆收藏的伊斯兰文物和艺术品,讲述咖啡饮料的诞生故事,探索伊斯兰世界的咖啡文化传统。
咖啡饮品起源于也门,最早是作为提神饮料用于伊斯兰教苏菲派信徒的守夜礼拜,后来沿着贸易和朝圣路线传播至整个阿拉伯半岛、北非和黎凡特地区,并于16世纪初传入奥斯曼帝国。
咖啡馆陆续在伊斯兰国家各地出现,吸引来自不同阶层、种族、宗教的社会人士,逐渐发展成为集会的场所。伊斯兰国家的当权者曾以「损害健康、扰乱社会秩序」为由,下令关闭咖啡店和禁止贩卖咖啡,但咖啡饮品至今仍然广受欢迎,它被视作招待客人的必备品,出现在各式各样的场合,融入日常生活的方方面面。
部分展品
咖啡壶(coffee-pot),叙利亚
《咖啡制作师主管 Kahveci başı》,奥斯曼帝国,约1790年,纸本水彩画
咖啡壶(coffee-pot),阿曼,1970-1980年代
咖啡杯(coffee-cup),伊朗,17世纪
《孟加拉咖啡树》(Coffea bengalensis Roxb.),印度,19世纪,纸本水彩画
咖啡豆烘焙器(coffee-roaster),也门
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