本展聚焦于日常生活中每天使用的「盘」,展现在餐桌上使用「大盘」「小盘」的文化及其时代。
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餐盘的使用最早起源于何时?被称为「摆盘」的文化又是何时出现的?14世纪的中东地区流行大盘,从中国进口了大量尺寸巨大的瓷盘。相反,日本则形成了以怀石料理为代表的「小餐桌文化」,带有花鸟风月花纹的小盘成为主流。
肥前上釉瓷器「染付寿字文大皿」,17世纪,山本正之寄赠藏品
漳州窑系上釉瓷器「赤绘五角小皿」,12世纪,根津美术馆藏
中国和日本,大盘与小盘——本展希望通过这些生活用具,呈现一个关于餐桌文化的有趣故事。
景徳镇窑系上釉瓷器「染付蝶文小皿」,17世纪,根津美术馆藏
美浓上釉陶器「织部大皿」,17世纪,根津美术馆藏
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