哥窑名列宋代五大名窑（汝、官、哥、定、均）之一，是历代鉴赏家十分器重但深感困惑的瓷器名品。哥窑的造型古朴典雅，釉色莹润，纹片纵横交错，变化万千，在中国陶瓷史上有着举足轻重的地位。然而，哥窑的具体窑址与性质至今众说纷纭，悬而未决。
清宫旧藏之哥窑器，人们称其为「传世哥窑」，是揭开哥窑秘密的基础。传统青瓷艺人叶德奎先生和其传承人叶克伟先生，长期致力于结合考古资料、古文献以及传世哥窑器的信息，深入研究传世哥窑的理化特征、制瓷技艺及艺术表现形式。「叶氏哥窑」的制作成品也被专家们认定为最接近「传世哥窑」的作品，对深入研究传世哥窑有着重要的意义。
本次展览精选120余件「叶氏哥窑」研究制品以及几十年来的研究心得，重新诠释「传世哥窑」艺术。通过本次展览，南宋官窑博物馆希望让更多人见证传统工艺的传承与发展，同时也希望借此展览让更多的人对南宋官窑及哥窑的制作工艺有进一步的认识。
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