为迎接2021年辛丑牛年，本次新春特展以「牛」为主题，展出与牛相关的艺术品与工艺品，探讨「牛」这一艺术形象的象征意义。重要展品包括琳派艺术创始人俵屋宗达的《牛图》、室町时代《放牛图》、古坟时代「牛埴轮」等。
牛与人类的关系十分密切，其渊源可追溯至大约一万年前，是人类最早驯养的六畜之一。在中国汉代，牛被视为财富的象征，是铜鼓、贮贝器等器物上常用的纹饰，后被列为十二生肖的动物之一。
牛在古坟时代传入日本，进入平安时代后主要用于耕种和运输货物。牛在日本文化中有着重要意义，在宗教艺术中，它常被描绘成神佛的使者或是坐骑；在禅宗文化中，牛象征着觉悟的境界，「牧牛」便是修行者调心悟禅的过程。
部分展品
「牛埴轮」，古坟时代
新罗十二干支像护石拓本之牛
展览海报
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