中国少数民族工艺馆通过六个部分集中陈列了少数民族的服饰工艺、染织绣、金属工艺、雕刻品、陶器漆器、藤竹编和面具艺术等近600件。表现了少数民族工艺品绚丽纷繁、巧思独具的奇异风格。
服饰工艺
各民族的服饰具有鲜明的民族特徵，风格款式迥然不同，同一民族因地域、支系的差别，服饰也各异，它是识别各民族文化的重要标志。
民族服饰有毛皮和棉、麻、丝绸等各种质地，以刺绣、挑花、拼花、镶边、蜡染等精致工艺作装饰，有的还缀以银饰、玉石、珊瑚、玛瑙等。
北方民族服饰质朴厚实，多宽袍长褂，配置皮毛统靴，而南方民族服饰较轻巧，以短衣、裙裤为主，色彩淡雅秀丽。
维吾尔族镶边平金绣花卉纹黑绒女马甲
苗族女盛装 
染、织、锈工艺
染、织、绣工艺在少数民族中广泛流传并为妇女们所擅长。
印染中有纸版单色和木版套色印染二种，另有用线缝摺成图案浸染的「扎染」、蜡画浸染的「蜡染」，用彩色丝线和棉纱交织成的「织锦」，其中壮锦、傣锦、侗锦、土家锦都久负盛名。
刺绣中最常见的是平绣和十字绣，还有辫绣、盘绣、绉绣、茧绣等多种绣法。其中苗族、侗族、维吾尔族的刺绣工艺尤为发达。
布依族蜡染釉片 
金属工艺
许多少数民族酷爱金银铜等金属工艺，制作技巧有锤花、錾花、刻花、镂花、绞花以及鎏金银等。维吾尔族的铜器纹饰繁密；藏族金属工艺主要表现在佛教密宗造像精壮的特色；傣族的银器雕刻精细，风格秀雅。不少民族中盛行银饰，每一种银饰均有不同的花式纹样。苗族妇女节日承装中佩戴的银饰更是华贵璀璨。
藏族白度母鎏金铜像
傣族锤花人物故事银罐
蒙古族铜象棋
雕刻品
少数民族的生活用品几乎都有雕刻装饰。雕刻工艺品主要有竹，木、牙、角、石、骨雕等，大多就地取材、因材施艺，分别用雕、凿、削、磨、压等工艺制作，其中竹木雕刻最普及。
台湾高山族木刻刚劲豪放，彩绘木雕渔船更有特色；云南各民族中竹木雕刻常以精细工整见长；维吾尔族用块木凿制可折叠的书架独具匠心；黎族骨刻发簪和苗族、侗族的牛角雕刻品也相当杰出。
黎族骨刻发簪
高山族彩绘木雕渔船
陶器、漆器、藤竹编
陶器、漆器、藤竹编都是质朴简洁的手工艺品，有浓厚的乡土气息和地方风格。
傣族利用传统泥条盘筑法制成的陶器形体古朴；藏族描金彩绘漆器庄重华丽；彝族漆器造型朴质，色彩明快；毛南族、瑶族的竹编斗笠纤细精巧。
蒙古族漆绘炒面盒
彝族彩绘餐具
面具艺术
少数民族的文艺和宗教活动中，常使用造型夸张，色彩浓重的各种面具。
贵州木雕傩戏面具有「正神」、「凶神」、「世俗人物」三类；木雕彩绘的「地戏」面具多表现历史上金戈铁马的征战故事。而藏族彩漆面具以鬼神、兽面为主，是宗教活动中的跳神道具。
藏族夹苎胎彩漆牛头明王跳神面具
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