水、土、火的碰撞，产生了绚丽多彩的陶瓷文化。陶器是全人类共同拥有的财富。而瓷器是中华民族对世界文明的重要贡献，中国因此而拥有了「瓷之国度」的美称。
广东省博物馆收藏的瓷器来自全国多个窑口，各种装饰工艺、器形也较丰富，且历代的器物都能链接而不断层。其中，明清时期景德镇各品类的瓷器，以及广东本土特色的石湾陶、广彩瓷为特色馆藏。
本展览以中国陶瓷发展历史为线索，以馆藏陶瓷文物为依托，展示了从新石器时代到清代，中国陶瓷从产生、发展、到兴盛的历史，从工艺的进步、器物的演变和对外贸易等方面，较为全面地反映了中国古代陶瓷文化的面貌。
陶瓷展厅共八百多平方米，展出藏品共约三百件，共分四个部分。
第一部分 初见窑火——陶器的起源与瓷器的滥觞
展示了从新石器时代到南北朝时期的陶瓷器，展现陶器和瓷器起源和初步发展阶段的概况。
第二部分 瓷国崛起——陶瓷的发展期
展示了隋唐至宋辽金这一历史时期，中国陶瓷迅猛发展的面貌，全国各主要著名窑口，如长沙窑、巩县窑、钧窑、定窑、官窑、登封窑、景德镇窑等的器物，以及辽瓷、金代瓷器等，异彩纷呈，令人目不暇接。
第三部分 各领风骚——陶瓷的鼎盛期
反映了元、明、清时期中国古陶瓷发展的鼎盛时期的面貌。 此部分除了展示全国各重要窑口如龙泉窑、德化窑、磁州窑、宜兴紫砂等器物外，着重展示了景德镇窑瓷器的辉煌——青花瓷、颜色釉瓷、釉里红、粉彩瓷等各领风骚，官窑与民窑制品争相辉映。
第四部分 南国明珠——广东陶瓷的发展历程
涵盖了从新石器时代至清代各个历史时期，着重介绍广东古代陶瓷的发展历程及其外销的状况。
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