不辞长作岭南人：荔枝文化展

展品不多，但挺可爱，建议不要节假日去

关于一种水果的前世今生，也可以办出一场展览 展览｜不辞长作岭南人：荔枝文化展 重庆中国三峡博物馆，2021年10月17日 陈凯歌的《赵氏孤儿》上映第二天，他的前妻洪晃就发了一篇微博，说春秋时还没有面条，陈导在电影中让葛优吃面，这事太没面子，她不禁“内牛满面”。 中国食物的发展和引进史，随便一碰，就会让人“内牛满面”，心疼咱老祖宗就没啥可吃的。现在的日常吃食，原产地动不动就漂洋过海远了去，舌尖上每天都是联合国。 但我最近发现，进出口商贸做得那么火热的唐朝，国母娘娘喜欢吃的荔枝，倒是地道的国货。 先看荔枝的名片：Litchi chinensis Sonn.，英文Litchi或Lychee。 这种原产于中国南部的水果，早在西汉时就有南越国王赵佗向汉高祖刘邦进贡荔枝的记载，所以杨贵妃并不是第一个吃贡品荔枝的皇室成员。 古时交通不便，杨贵妃为什么偏爱吃荔枝，只能说是她小时候吃过。小杨是四川人，所以她印象中的荔枝，一定是四川味的。那么以“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”为slogan的大唐快递，八百里加急运到长安的荔枝是从四川发货的吗？还真不一定。这个发货地到现在还是千古之争，尚无定论。 写过大唐第一情史《长恨歌》的白居易，还写过一篇《荔枝图序》，我初中时背过，现在还记得：“荔枝生巴峡之间”，其中名句是“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，读起来软糯多汁，如同荔枝的口感，字的笔画又多，所以是考点。 虽然白居易说荔枝是四川的，但后人考证发货地是广东。话说高力士是广东高州人，听说娘娘喜欢吃荔枝，就给自己老家的荔枝园接了这个大单。他曾多次回高州探访，高州现在还有被传为“贡园”的荔枝园，以及高力士用麻竹密封荔枝等民间传说。 我上次到泸州，当地人也跟我说，杨贵妃吃的荔枝是从四川发货的，若从广东走就太远了。 高力士或许有振兴家乡经济之功，但这事他也不好张扬。广东荔枝的代言人应该是苏东坡，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”就是他贬谪惠州时发的朋友圈，他这一金句，比白居易那句“荔枝生巴峡之间”的小小注解要流传更广，从此，在中国人心目中，荔枝原产地就定格在岭南了。 我初中时还学过一篇课文，是杨朔写的《荔枝蜜》，说的也是广东从化的荔枝园。九十年代，我在广州工作过一年，有小伙伴邀我去从化的荔枝园里摘荔枝，都说荔枝上火，广东又湿热，当地小伙伴教我一个办法，说不要用手剥壳，要用牙齿咬荔枝壳，荔枝肉上火，但荔枝壳是清火的，这样吃就不会长痘了。这一点我没有查证过，但当时小姑娘扁扁的声音，就像认真的印刷体，她那带广东腔的普通话，我至今还记得。 老百姓也爱吃荔枝，“脍炙人口”的是它本身的香甜口感，与那些“脍炙人口”的诗句比起来，他们更喜欢玩谐音梗，比如多子多孙、大吉大利、一本万利等。岭南的戏剧、建筑，都有荔枝主题。 本次展览的80多件藏品，是广东省博物馆提供的，涵盖绘画、陶瓷、玉器、木雕、漆器、剪纸和荔枝标本等，根据展览提供的数据，目前荔枝的产量，岭南占压倒优势。 荔枝出口，大约可以远溯到东汉，当时是作为贵重的外交礼物赠予外国使节。 北宋蔡襄的《荔枝谱》则记载了福建荔枝远销北戎、西夏、新罗、日本、琉求、大食等地。 元代周达观出使真腊（今柬埔寨），把荔枝种子送给当地居民，撒在暹粒的八角山上，荔枝长满山坡，山也改名“荔枝山”，据说现在是柬埔寨著名的旅游景点。 我现在吃的荔枝，也是我二舅从岭南寄来的。我二舅创业有成，客居深圳，每年夏天，他都要快递荔枝过来。把带着冰包的盒子打开，荔枝颗颗“壳如红缯，膜如紫绡”，个大，核小，得赶紧趁新鲜吃上一把，剩下的要尽快放进冰箱，稍一耽搁，就“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。荔枝一旦“离枝”便不耐久存，而偏又要负载着亲情爱情，千里传递，这次第，怎不教人“内牛满面”。

人很多，也很闹，但值得。