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欧洲饮食文化展

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时间2019年8月1日 - 9月1日 10:00 - 17:00
周末11:00 - 18:00 提前30分钟停止入馆 周一闭馆
展馆柏林国家博物馆
地址Arnimallee 25, 14195 Berlin
展厅欧洲文化博物馆(Museum Europäischer Kulturen)
费用全票:8欧元 优惠票:4欧元 18岁以下免费

本次展览是第16届「欧洲文化日」(European Cultural Days)的组成项目,旨在探讨人类跨地区的交流活动对饮食烹饪发展的影响,并与欧洲文化博物馆常设展览「文化接触:生活在欧洲」进行对话。

「烹饪的迁移」是当今生活方式的重要组成部分。在这个充满移动与变革的时代,我们生活的各个方面都受到越来越多区域的、国际的、跨国的甚至跨大陆的影响。与此同时,近几十年来的饮食文化发生了重大变化。

部分展品:

弗里斯(Frisian)水果盘,18世纪下半叶



食谱,Johann Rottenhöfer,1858年



来自欧洲各国的咖啡杯



1987年丹麦电影《巴贝特之宴》(Babette's Feast),导演:Gabriel Axel


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