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「Cha Cha Cha·喜相逢·茶色清」茶文化特展

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时间2017年5月1日 - 5月14日 10:00 - 22:00
地址香港铜锣湾勿地臣街1号
展厅时代广场(地面展览厅)
费用Free

本次展览将通过图文展板、动画短片等形式,介绍中国历史悠久的饮茶文化

展览展出了多种图绘茶具,如故宫博物院收藏的烹茶图御题诗句壶青花团龙纹提梁壶、香港艺术馆藏品青花十二月令花卉纹杯仿曼生粉彩梅枝刻铭壶、茶具文物馆罗桂祥珍藏的素身鼓腹壶等;同时,运用动画短片展示了东西方茶具。

图绘「仿曼生粉彩梅枝刻铭壶」,香港艺术馆藏



此外, 展览还详细展出红茶的制作过程,包括下种、灌溉、采茶、拣茶、晒茶、揉捻发酵、烘茶、筛茶、装茶、运茶、外销等11个过程。

红茶的制作过程



中国拥有几千年的饮茶文化,每个历史时期都有不同的茶文化,对采茶、茶叶制作、茶杯、茶壶、奉茶等十分讲究,形成一门独特的学问。例如,不同的茶类应搭配不同的茶杯,一般使用红茶配粉彩杯,白茶和青茶配青花杯,黄茶配青瓷杯,绿茶和黑茶配白瓷杯等。

不同的茶类与茶杯的搭配

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