本次展览将通过图文展板、动画短片等形式，介绍中国历史悠久的饮茶文化。
展览展出了多种图绘茶具，如故宫博物院收藏的烹茶图御题诗句壶和青花团龙纹提梁壶、香港艺术馆藏品青花十二月令花卉纹杯和仿曼生粉彩梅枝刻铭壶、茶具文物馆罗桂祥珍藏的素身鼓腹壶等；同时，运用动画短片展示了东西方茶具。
图绘「仿曼生粉彩梅枝刻铭壶」，香港艺术馆藏
此外， 展览还详细展出红茶的制作过程，包括下种、灌溉、采茶、拣茶、晒茶、揉捻发酵、烘茶、筛茶、装茶、运茶、外销等11个过程。
红茶的制作过程
中国拥有几千年的饮茶文化，每个历史时期都有不同的茶文化，对采茶、茶叶制作、茶杯、茶壶、奉茶等十分讲究，形成一门独特的学问。例如，不同的茶类应搭配不同的茶杯，一般使用红茶配粉彩杯，白茶和青茶配青花杯，黄茶配青瓷杯，绿茶和黑茶配白瓷杯等。
不同的茶类与茶杯的搭配
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