抹茶传入日本已有约800年历史,而「日本茶道」的创立也有近500年历史,在此期间饮用抹茶的器皿即「茶碗」经历了种种变化,种类也愈发多样。本次展览将呈现不同年代、产地、风格的茶碗,在日本茶道的发展背景下,追溯茶碗的历史。
抹茶(点茶)是将茶叶细末放入茶碗,然后以热水点注的一种饮茶方法,最早起源于中国。12世纪,留学宋朝的日本禅僧将这一饮茶法带回日本,并同时带回饮茶的茶碗。这些茶碗多为产自福建建窑的黑釉碗,因从天目山中的寺院带回,被日本人称为「天目」。
灰被天目,中国南宋(13世纪),前期展品
抹茶传入日本后,不仅在禅宗寺庙中流传开来,还很快融入武士家族和其他佛教教派僧侣的生活。随着抹茶在不同阶层的风靡,猜测茶叶产地的「本非茶」游戏开始出现,最终形成「四种十服」的比赛方法。这种品茶、斗茶的聚会被称为「茶寄合」,至16世纪初演化出日本早期的茶道。从抹茶传入至日本茶道创立,很长一段时间内,茶碗都以天目为主流,兼有少量来自中国的青瓷或青花茶碗。
16世纪下半叶,随着倡导「侘寂」精神的「侘茶」的确立,人们对此前使用的茶具进行了重新审视,由此舍弃许多来自中国的唐物,转而使用朝鲜和日本本土的器物。茶碗也不例外,天目碗逐渐式微,至17世纪初几乎从日本茶碗的舞台上消失。
雕三岛茶碗,铭「池水」,朝鲜半岛朝鲜王朝(16世纪),前期展品
进入18世纪后,日本的陶瓷生产变得活跃起来,日本各地烧制的多样风格的茶碗成为茶会的主角。这一时期,茶道各流派的掌门人「家元」的影响力也越来越大,他们会根据自己的喜好挑选茶碗,或者亲手制作茶碗,从而影响到茶碗的生产与风尚。大名、僧侣和其他茶人很快加入制作手工茶碗的行列,许多烧制的作品流传至今。
19世纪明治维新后,日本茶道在近代化历程中一度沉寂,又在近代茶道爱好者「数寄者」的努力下复兴。这些数寄者开创性地将佛教用具和西洋产品用作茶具,并重新发掘以天目为首的唐物,赋予近代茶道新的面貌。至20世纪后半期后,茶道流派愈发繁多,学习茶道的人数也空前增长,且多以女性为主,因而茶道中小巧可爱的茶碗开始占据主流。
提示:展览分为前期(8月26日-10月9日)和后期(10月21日-12月10日),前后期展品将有更换。
部分展品
大天目,中国,后期展品
赤乐茶碗,铭「狮子」,长次郎作,日本桃山时代(16世纪),前期展品
鼠志野茶碗,铭「横云」,日本桃山时代(17世纪),前期展品
高取烧茶碗,铭「香久山」,日本江户时代(17世纪),前期展品
御本立鹤茶碗,朝鲜半岛朝鲜王朝(17世纪),后期展品
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