苏格兰著名单一麦芽威士忌酒厂麦卡伦(Macallan)刚刚推出2022年璀璨系列限量版作品——璀璨、璀璨·黑和璀璨·金三款单品,再次致敬品牌六大精神支柱:酒液天然色泽、精湛制酒技艺、超小型壶式蒸馏器、麦卡伦庄园、出众的橡木桶和雪莉酒润桶工艺。
新作酒樽由法国创意总监 Fabien Baron 设计、Lalique 公司生产,每一只酒樽都为手工制作并拥有独立编号。独树一帜的「六面体」造型尊贵优雅,六个切面折射的光线凸显酒液晶莹剔透之感。
麦卡伦2022版璀璨威士忌(The Macallan M, 2022 Release)
「璀璨威士忌」以手工精选的优质雪莉酒桶熟成,透明的水晶酒樽真实地呈现威士忌的天然色泽,不添加任何人工色素,醇厚琥珀色展现出酒厂经典的雪莉酒风味。
这款威士忌酒精度为45%,温润的香气涵盖甜美黑樱桃、红糖味道,混合着橡木和皮革的轻柔风味,还有一缕缕巧克力和香草香气。其口感具有甘草和茶叶的草本香味,混合着丝滑香草蛋奶酱和巧克力橙的味道,还带有一缕木材香料的风味。回韵则是香浓干果和幽微的黑巧克力风味。
麦卡伦2022版璀璨·黑威士忌(The Macallan M Black, 2022 Release)
「璀璨·黑威士忌」选用稀有的黑底雪莉桶熟成,大胆结合了烟熏风味和麦卡伦的经典特色,酒液呈日出金色,瓶身则采用典雅的黑色水晶酒樽,代表酒液独特的烟熏风味。
这款威士忌酒精度为46%,散发着苹果、梨和柑橘与甜枣的混合味道,然后是淡淡的烟熏风味。威士忌口感层次丰富——糖渍柳橙、焦桃和蜜饯无花果与小葡萄干、幽微黑巧克力的味道混合在一起,然后是热烈泥煤和辛辣的姜的风味。最后还可品味悠长烟熏和甜葡萄干味道的回韵。
麦卡伦2022版璀璨·金威士忌(The Macallan M Copper, 2022 Release)
「璀璨·金威士忌」呈充满活力的古铜金色,旨在致敬麦卡伦标志性的「超小型壶式蒸馏器」——这种蒸馏器是制作麦卡伦珍贵烈酒的关键所在,其独特的外形和尺寸有助于蒸馏出风味浓郁的新制烈酒。
这款威士忌的酒精含量为42%,香气甜美诱人——甜香蕉、梨和白桃,混合着麦芽饼干、棉花糖和香草,还有一缕柑橘柠檬的风味。入口可品鉴到梨汁、焦糖香蕉和果子露,然后是麦芽和辛香的橡木风味。与众不同的烤橡木风味回韵绵长丝滑,令人回味无穷。
麦卡伦还与英国时尚摄影师 Nick Knight 合作,为2022年璀璨系列限量版单一麦芽威士忌创作了一系列摄影作品。Knight 巧妙将饮用威士忌时必不可少的「冰块」引入画面,既赞美了麦卡伦与自然,又展现了与流淌过麦卡伦庄园的斯佩河之间的内在联系。
麦卡伦2022版璀璨威士忌
麦卡伦2022版璀璨·黑威士忌
麦卡伦2022版璀璨·金威士忌
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